Fotos do Gourmet de Agosto (e receita!)

No último dia 27 de agosto tivemos em nossa Unidade uma incrível Vivência Gourmet, dessa vez com Mostra de Vídeo (do filme Poder Além da Vida). Foi uma oportunidade de ouro para estarmos juntos e desfrutarmos de boa companhia, boa gastronomia e boas risadas! O menu do dia foi o famoso Strogonoff DeRose, acompanhado por arroz com amêndoas e batatas assadas. De sobremesa, um delicioso pavê de maracujá com chocolate Confira as fotos abaixo: Se...

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Receitas: Antepasto de berinjela, molho de tomate com azeitonas e alcaparras e creme de manga.

Antepasto de Berinjela Ingredientes: 4 berinjelas grandes 200 ml azeite extra virgem 2 limões grandes (pode ser usado o vinagre balsâmico ao invés do limão) 5 cebolas grandes 1/2 alho poró 3 pimentões coloridos picados (usei o vermelho, amarelo e roxo) 1/2 maço de salsinha picada 30g de curry 30g páprica orégano a gosto 10g açafrão Cominho a gosto Não é necessário sal. Modo de preparo: Em uma assadeira grande, coloque as berinjelas picadas em tiras pequenas com a casca. Acrescente o azeite e o caldo dos limões e misture, assim evitará que fique escura até que prepare o...

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Receitas do Aprofundamento Filosófico

No último sábado aconteceu a terceira aula do Aprofundamento Filosófico. Por iniciativa da querida aluna Luciana Conti, vários alunos trouxeram pratos muito saborosos. Para que todos possam ter acesso às receitas deliciosas, divulgue, como comentário, os ingredientes e o modo de preparo do prato com que você nos agraciou nesse sábado. 2 comentários – Deixe...

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Hmmm… Que tal uma sopinha?

Você se lembra daquele Festival de Sopas que tivemos aqui na escola no mês passado? Foi delicioso, não é mesmo? Bem, já que o friozinho continua, você pode tentar fazer aquelas receitas na sua casa! Já pensou, que delícia, numa noite fria como essa de hoje uma sopa de abóbora com noz moscada bem cremosa? Um uma sopa ainda mais quente, de couve flor e gengibre? Huuummmmm… Só de lembrar já dá água na boca, não é? Não fique triste se você não pôde estar presente, agora você tem a chance de saborear essas delícias. Veja no nosso site as receitas e inove no...

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Fotos & Receitas

Curso de kriyá e jantar preparado pelos instrutores Todos os participantes do curso juntos, já com seus lôtas O pessoal que participou do jantar do dia 20/03, cantando animadamente ao som da música ao vivo. Quem veio ao jantar, pôde saborear um Strognoff DeRose maravilhoso, preparado pelo instrutores (com destaque às habilidades culinárias de Elimara Lima). Abaixo, segue a receita dessa delícia: Ingredientes Cebolas;Palmito macio;Cogumelos;Queijo mozzarella;Provolone e um terceiro à sua escolha;Molho de tomate;Natas ou béchamel ou iogurte;Orégano;Cardamomo em pó;Noz...

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