Confira fotos do Gourmet Indiano

Logo mais, disponibilizaremos as receitas de todas as delícias servidas nesse delicioso Gourmet!

read more

Vivência Gourmet de janeiro: fotos

No último sábado, dia 21, tivemos em nossa Unidade mais uma Vivência Gourmet, oportunidade em que os alunos e instrutores se reúnem para deliciar pratos da nossa colorida gastronomia. Dessa vez o tema foi beirute, com diversas opções de recheios (berinjela condimentada, abobrinha e pimentão ao forno), queijos, molhos (mostarda e mel; mostarda, alho e pimenta; molho indiano) e outros. Tudo bem condimentado, cheiroso e colorido, como nossa comida deve ser. Para adocicar a nossa refeição servimos o delicioso milkshake de chái, uma invenção da nossa Unidade que tem feito muito...

read more

Fotos do Gourmet de Novembro

No último sábado, dia 5 de novembro, tivemos em nossa Escola um delicioso almoço. O menu do dia tinha a tradicional feijoada sem carnes como prato principal, e trazia como entrada algumas torradas com molho pesto. A sobremesa do dia foi apreciada em uma deliciosa sorveteria do bairro, Peccati Gelato & Dolce Foi uma tarde muito especial ao lado de queridos amigos. Acompanhe abaixo algumas fotos desse evento delicioso, em todos os sentidos! Deixe seu...

read more

Fotos do Gourmet de Setembro

Na última sexta-feira, dia 30 de setembro, tivemos em nossa Escola mais um delicioso jantar. O menu do dia foi guacamole como guarnição, lasagna de berijela como prato principal, e de sobremesa frutas sortidas cobertas com uma deliciosa calda de chocolate. Foi uma noite muito especial ao lado de queridos amigos. Destaque para a aluna Tati Tsuruta que, junto ao instrutor Thiago Gabriolli, nos agraciou com músicas da melhor qualidade.  Ainda, para a querida Rosângela Matos, que é o nosso braço direito nas criações culinárias. Também não podemos deixar de dar créditos para o...

read more

Receitas: Antepasto de berinjela, molho de tomate com azeitonas e alcaparras e creme de manga.

Antepasto de Berinjela Ingredientes: 4 berinjelas grandes 200 ml azeite extra virgem 2 limões grandes (pode ser usado o vinagre balsâmico ao invés do limão) 5 cebolas grandes 1/2 alho poró 3 pimentões coloridos picados (usei o vermelho, amarelo e roxo) 1/2 maço de salsinha picada 30g de curry 30g páprica orégano a gosto 10g açafrão Cominho a gosto Não é necessário sal. Modo de preparo: Em uma assadeira grande, coloque as berinjelas picadas em tiras pequenas com a casca. Acrescente o azeite e o caldo dos limões e misture, assim evitará que fique escura até que prepare o...

read more