Alimentação biológica: 3 dicas simples para uma alimentação prazerosa e funcional

Observe uma alimentação diversificada: Varie as cores, os tipos dos alimentos, também as marcas que consome. Dessa forma você conseguirá ingerir todos os nutrientes necessários, e também evitará a sobrecarga de algum nutriente tóxico, que porventura esteja contido em algum alimento de determinada origem. Adote especiarias na elaboração de pratos cotidianos: Condimente seus pratos com gengibre, canela, orégano, cardamomo, curry, salsa, cebolinha, tomilho, coentro, entre outras. Além de realçar o sabor, os condimentos auxiliam a digestão de gorduras, beneficiam o fígado,...

read more

Fotos do curso de alimentação com a Diretora Heloiza

O curso de alimentação do último domingo foi delicioso. Além de uma parte teórica bastante esclarecedora, os participantes tiveram a oportunidade de vivenciar plenamente este conceito do nosso método colocando a mão na massa! Sob orientação da nossa querida diretora Heloiza Gabriolli, preparamos alguns pratos coloridos, saborosos, aromáticos e sem carnes. O curso foi finalizado com uma degustação completa dessas variadas receitas.  Foi, com certeza, um curso riquíssimo em informações e sabores, que pode ajudar muito nossos alunos a aprofundarem-se um pouco mais nos estudos...

read more

Alimentação Biológica: Curso teórico e prático

Aproveite a oportunidade de conhecer um pouco mais sobre o sistema alimentar proposto pelo Yôga Antigo. No domingo, dia 18 de março às 10h, a diretora Heloiza Gabriolli ministrará um curso teórico e prático que trará muitos esclarecimentos e ampliará sua gama gastronômica. Após o curso, teremos um delicioso almoço para os participantes. Temas que serão abordados: Os sistemas alimentares; Mitos sobre proteínas e aminoácidos essenciais; Comparação entre animais herbívoros e carnívoros; Consciência de paladar, olfato e tato, através de vivência prática; Dicas de...

read more

Vivência Gourmet de janeiro: fotos

No último sábado, dia 21, tivemos em nossa Unidade mais uma Vivência Gourmet, oportunidade em que os alunos e instrutores se reúnem para deliciar pratos da nossa colorida gastronomia. Dessa vez o tema foi beirute, com diversas opções de recheios (berinjela condimentada, abobrinha e pimentão ao forno), queijos, molhos (mostarda e mel; mostarda, alho e pimenta; molho indiano) e outros. Tudo bem condimentado, cheiroso e colorido, como nossa comida deve ser. Para adocicar a nossa refeição servimos o delicioso milkshake de chái, uma invenção da nossa Unidade que tem feito muito...

read more

Lutador do UFC é vegetariano

Jake Shields, lutador da categoria dos meio-médios (77kg), aderiu a uma tendência do mundo das artes marciais, mas pouco utilizada no MMA (sigla em inglês para Artes Marciais Mistas): o vegetarianismo. Em entrevista, o americano comentou sua decisão: “muita gente acha que não se pode ser forte sem carne, mas eu sou a prova que eles estão errados. Sinto que é uma vantagem [não comer carne], de modo que não é algo que eu tenha que me preocupar. Acho que treino melhor, meu corpo fica mais eficiente.” E o atleta tem moral para falar. Sem perder um combate desde 2004, Shields...

read more