Uma alimentação mais saudável
Escrito em 26/3/2010Ontem no blog do Mestre DeRose foi publicado um artigo muito interessante sobre alimentação sem carnes, e não pude perder a oportunidade de publicá-lo aqui também.
Burritos sem carne
É um artigo de um site português, escrito pela bióloga Irina Maia (que também é vegetariana). Esse texto explica um pouco sobre as transformações pelas quais a alimentação dos seres humanos passou ao longo dos tempos, esclarece as razões para hoje termos a opção de escolher melhor aquilo que comemos, e também dá alguns dados sobre os impactos ecológicos da indústria de carne.
Esse texto é um fonte útil de informações, contribuindo, dessa forma, para que sejamos mais conscientes das nossas escolhas e dos impactos que elas podem causar no planeta. Destaque também merece ser dado para os links que estão citados como bibliografia ao final do texto, todos são muito bons.
