Unidade Plaza Sul

No último sábado, mais de 50 alunos da Unidade Plaza Sul se reuniram no restaurante Govinda para a celebração do oitavo aniversário desta Escola. A comemoração foi condimentada com uma gastronomia que é a nossa cara, sempre colorida, saborosa e bem temperada. Mas mais importante ainda foram os bons momentos que passamos juntos, com pessoas muito queridas que nos brindaram com os seus sorrisos e companhia. É muito bom comemorarmos datas importantes como essa ao lado de alunos tão especiais!

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No último domingo, dia 11 de setembro, vários de nossos alunos tiveram a oportunidade de assistir ao curso de Mitologia Hindu, ministrado pela diretora Heloiza Gabriolli.

Foi um grande aprendizado sobre grandes figuras mitológicas, tais como Shiva, Ganêsha, Parvatí, Kálí, Durga e tantos outros que povoam um imaginário milenar. Tudo isso aliado aos mantras da nossa linhagem, e a muito bháva (sentimento que confere força)! Os participantes do curso saíram conhecendo vários dos principais atributos dos personagens mais importantes dessa mitologia, bem como os contos mais pitorescos nos quais estão envolvidos. Com certeza um aprendizado delicioso.

Se você não pôde estar conosco dessa vez, não perca os próximos cursos que realizaremos em nossa Unidade, que serão divulgados em breve.

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Hoje é um dia muito especial para nós, porque celebramos oito anos desde a primeira vez em que nossas portas estiveram abertas para vocês, nossos queridos alunos, ex-alunos, amigos e parceiros. É inevitável que esse dia faça despertar gostosas lembranças: para alguns, desde a primeira semana de existência da nossa Unidade; para outros, desde a primeira vez em que vieram nos visitar ou quando fizeram a sua primeira prática. É uma satisfação enorme chegarmos aos oito anos com tamanho sucesso, alegria e transformações (à todo vapor!). Principalmente, é uma honra ter entre aqueles que nos ajudam a escrever essa história tantos sorrisos bonitos e olhos brilhantes. É com imensa gratidão e carinho que trabalhamos em prol da obra do Educador DeRose, perpetuando-a, e todos os dias tornamo-nos cada vez mais felizes por isso.

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No último dia 27 de agosto tivemos em nossa Unidade uma incrível Vivência Gourmet, dessa vez com Mostra de Vídeo (do filme Poder Além da Vida). Foi uma oportunidade de ouro para estarmos juntos e desfrutarmos de boa companhia, boa gastronomia e boas risadas!

O menu do dia foi o famoso Strogonoff DeRose, acompanhado por arroz com amêndoas e batatas assadas. De sobremesa, um delicioso pavê de maracujá com chocolate

Confira as fotos abaixo:

Se quiser tentar fazer em casa, segue abaixo a receita desse prato que agrada aos paladares de todos:

Strogonoff DeRose

Se faltar um destes ingredientes, não se aflija. Substitua-o de acordo com o seu paladar e intuição. Culinária também sefaz com criatividade e improviso.

1. Corte as cebolas em rodelas e ponha a para fritar sem acrescentar nenhum tipo de óleo. Vá mexendo sempre para que não queime, mas deixe dourar bem;

2. Introduza o molho de tomate;

3. Depois acrescente um pouco de água, os cogumelos cortados ao meio e o palmito picado;

4. Que tal um pouco mais de água?

5. Assim que ferver, baixe o fogo e adicione os queijos. Vá mexendo para não grudar;

6. Quando os queijos estiverem derretidos, acrescente as especiarias: orégano, cardamomo; noz-moscada e o molho de pimenta. Sal, nem pensar! Sem demora, acrescente o molho bechamel, ou então o iogurte.

É uma delícia, tem um toque picante que fica demais!

(Fonte: Alimentação Vegetariana – Chega de Abobrinha!, DeRose, Ed. Nobel)

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Antes de praticar, conheça as regras gerais de execução dos ásanas:
Regras Gerais de Execução

Ásanas do mês:

Êkapada vajrôlyásana

Rája vajrôlyásana (1)

Rája vajrôlyásana (2)

Mantra:

Jaya, jaya guru Dê jaya.

Jaya, jaya Satguru jaya.

Param-pará Patê Chijjyôtirkara cha.

Mrityumjaya sadásmásuhridayêshu vasati (2x).

Fonte: O Poder do Mantra, Caio Melo e Ricardo Melo.

Para aprender a vocalização correta, consulte um instrutor formado e revalidado.

DHYÁNA

O exercício de meditação (dhyána) produz tão melhores resultados quanto menor for a variedade de objetos de concentração utilizada. Entretanto, o iniciante tem o direito de travar contato com uma boa diversidade de recursos para provar cada um deles e depois, finalmente, adotar um único com o qual vai meditar sempre.

Este exercício deve ser praticado com a duração média de 20 minutos pela manhã e outros 20 à noite. No início, podem ser praticados por menos tempo, uns 5 minutos. Para yôgins mais avançados, cerca de 30 minutos. Quando não tiver tempo, saiba que é melhor meditar 1 minuto, apenas, do que não meditar absolutamente nada. E quem é que não dispõe de um minuto pela manhã e outro minuto à noite?

A diferença entre exercícios de concentração e os de meditação é que nos primeiros deseja-se apenas concentrar o pensamento, enquanto nos segundos, objetiva-se a parada do pensamento, visando à abertura de um novo canal de consciência: a intuição linear!

Exercício 14 de yantra dhyána, pág. 556 do Tratado deYôga:

Estabilize sua consciência no yantra ÔM alaranjado,pulsando com mais brilho a cada contagem de um segundo.

Fonte: Tratado de Yôga, DeRose, Ed. Nobel.